Kokosmakronen
Deze simpele bloem-loze gebakjes zijn een echte Nederlandse delicatesse, hoewel ze niet Nederlandse origine zijn. Kokosmakronen zijn snel en simpel te maken, perfect voor onverwacht bezoek!
Ingrediënten
Maakt ong. 10 kokosmakronen
- 4 eiwitten
- 250gr geraspte kokos
- 250gr suiker
- 50gr pure chocolade (optioneel)
Verwarm de oven voor op 170°C. Mix de eiwitten met de suiker en kokos tot een plakkerig mengsel. Gebruik 2 eetlepels of een ijsschep om 10 hoopjes te maken op een met bakpapier beklede plaat.
Het zijn net sneeuwballen 😀
Bak ze ongeveer 10 minuten goudbruin.